harianlenteraindonesia.co.id – Memasak makanan lezat dan simpel seperti tumis ayam saus tiram, bisa Anda coba ketika akhir pekan. Bahan-bahannya pun mudah didapat, dan bisa dijadikan santapan bersama keluarga.
Seperti dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa, begini cara membuat tumis atam saus tiram.
Bahan-bahan:
– 250 gram ayam fillet, iris tipis
– 3 buah jagung putren, potong-potong
– Garam, merica, gula secukupnya
– 1 sendok teh tepung maizena
Bumbu iris:
– 1 buah cabai merah besar, buang bijinya
– 3 siung bawang putih, cincang
– 1/2 buah bawang bombay
Bahan saus:
– 2 sendok makan saus tiram
– 1 sendok teh saus tomat
– 100ml air matang
Cara membuatnya:
1. Bumbui ayam dengan garam, merica dan tepung maizena, aduk rata. Diamkan di dalam lemari es beberapa waktu, atau semalaman.
2. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Masukan ayam masak hingga ayam berubah warna. Masukan semua bumbu iris tumis hingga harum.
3. Tambahkan semua bahan saus, garam gula, merica secukupnya aduk-aduk, biarkan bumbu meresap dan ayam matang. Koreksi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan. (Red)
