Magetan, harianlenteraindonesia.co.id Sebagai upaya meningkatkan diversifikasi cipta menu bahan dasar daging Dinas Peternakan dan Perikanan kabupaten Magetan menggelar acara Lomba Masak berbahan daging ayam . Acara ini dilaksanakan di halaman Disnakkan Magetan (Rabu, 29 November 2023).
Nur Hariyani Kepala Disnakkan Magetan melalui Sidik Perwito Kabid usaha tani peternakan mengatakan ” Salah satu fungsi Disnakkan adalah melakukan pembinaan, pelatihan dan monitoring terhadap pelaku usaha peternakan dari hulu ke hilir. Salah satunya dengan mengadakan lomba masak seperti ini. Kami ingin mengoptimalkan diversifikasi cipta menu bahan dasar protein hewani.” jelas Sidik
” Peserta lomba ini adalah ibu ibu PKK kecamatan dan PKK Kabupaten
Magetan, dan binaan Disnakkan usaha olahan dari peternakan di kabupaten Magetan dengan harapan agar ilmu yang didapat bisa digethok tularkan kepada seluruh masyarakat Magetan melalui PKK.” jelas Kabid usaha tani peternakan.
Sebagai juri lomba masak ini Chef Subadri dari Aston Madiun , Guru dari SMKN 4 Madiun dan MAN 1 Magetan.
Dalam lomba ini ada 5 kriteria penilaian yaitu segi rasa, penyajian , kebersihan, kostum, dan kerjasama tim .(Jurnalis Beni Setyawan)
