Banyuwangi, harianlenteraindonesia.co.id
Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Banyuwangi menyelenggarakan pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah pangan secara rutin setiap Minggu bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang telah beroperasional.
Kegiatan ini dalam rangka percepatan kepengurusan sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS) untuk SPPG, Sabtu (18/10/2025).
Yang mengikuti kegiatan ini perwakilan dari enam SPPG yakni, Gambiran Wringinagung, Banyuwangi Kebalenan, Bayu Songgon, Kabat Dadapan, Banyuwangi Sumberejo, dan Cluring Tamanagung.
Pelatihan tersebut dipimpin langsung oleh Kepala Dinkes Banyuwangi Amir Hidayat, S.KM., M.Si. yang juga memaparkan informasi terkait program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Narasumber berasal dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Jember, Seksi Gizi, dan Seksi Kesehatan Lingkungan.
Pada akhir kegiatan, peserta bersama-sama membacakan komitmen pelayanan MBG yang berisi tekad untuk:
Memegang teguh prinsip keamanan pangan untuk mencegah keracunan.
Meningkatkan kualitas dan cita rasa hidangan MBG.
Mengimplementasikan SLHS dan SOP secara disiplin, serta siap menyukseskan program MBG dengan menu bergizi seimbang.
Harapannya, komitmen ini dapat mendorong SPPG menghasilkan makanan yang aman, bergizi, dan berkualitas, sekaligus mencegah risiko keracunan pangan.
Pemahaman peserta juga dievaluasi melalui pre-test dan post-test sesuai materi pelatihan.
Penulis: Aji
